Carrera en Administración de Empresas

Centro CEPEC - Educación Superior la Suisse
Método Presencial
Lugar Recoleta
Tipo Carreras universitarias
Precio Consultar precio
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Analisis de educaedu

Agustin González

Modalidad de impartición La Carrera en Administración de Empresas tiene una modalidad de enseñanza presencial.
Número de horas Consulte esta información con el Centro de Estudios.
Titulación oficial Al concluir sus estudios, el alumno recibirá el título profesional de Analista Superior en Organización y Administración de Empresas.
Valoración del programa En la Carrera en Administración de Empresas, dictada por CEPEC - Educación Superior La Suisse, se le ofrece al alumno una completa formación administrativa que le permite dirigir, coordinar y controlar las diferentes áreas de una organización. Aprende sobre finanzas, inversión y manejo de la actividad comercial de una empresa. Se estudian los mercados y las técnicas estratégicas que le permiten a una empresa ser competitiva.
Dirigido a Se dirige a todas aquellas personas que quieran formarse académicamente en administración de empresas: comerciantes, directivos de empresas, aficionados a la actividad económica que quieran iniciar su propio emprendimiento empresarial.
Empleabilidad Cuando finalice sus estudios, el alumno podrá trabajar en empresas públicas y privadas, o bien crear su propia organización.

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Carrera en Administración de Empresas

Objetivos del curso -Insertarse exitosamente en las distintas organizaciones o desarrollar su propio emprendimiento. -Adquirir y asignar recursos. -Planear, organizar, dirigir, coordinar y controlar las distintas áreas funcionales de la Organización. -Tomar decisiones de inversión, financiación y distribución de las utilidades. -Evaluar proyectos económicos. -Realizar el análisis externo de la organización identificando oportunidades y amenazas. -Identificar las fortalezas y debilidades de la empresa. -Seleccionar e implementar estrategiasbasadas en las fortalezas y corregir sus debilidades. -Desarrollar una actitud de anticipación a las fuerzas de cambio.
Prácticas Se realizan en forma opcional supervisadas porla Institución. Muchos de nuestros alumnos se incorporan al ámbito laboral a partir de estas Pasantías y/o Prácticas Profesionales.
Titulación Analista Superior en Organización y Administración de Empresas
Contenido Por el momento, no se aceptan solicitudes de información de este curso.

- Lineamientos básicos de un emprendimiento gastronómico.

-Estadísticas, factores de éxito. Situación global y regional de la gastronomía. Análisis de las necesidades y nichos de mercados.

- Investigación por áreas de influencias. Búsqueda y selección de locales por zona. Menú y la importancia en el proyecto. Definición del proyecto. Start up. Manejos presupuestarios. Anteproyecto. Análisis de inversiones. Proyecto de inversión. Estudio de factibilidad. Plan de negocio (business Plan). Retorno de inversión. Flujo de caja (cash Flow).

- Elección de los formatos legales: Sociedades, Permisos y habilitaciones.

- Seguros. Tipos y coberturas. Estudios de mercado. Análisis ambiental.

- Selección de público objetivo. Análisis de local.

- Diseño de locales. Lay-out de obra. Certificaciones de obra. Rubros en una obra.

- El equipamiento: cuestiones a tener en cuenta a la hora de comprar.

- Selección de fríos. Registradoras e impresoras fiscales. Equipamientos de cocinas, Barras, Salones, Equipamientos de climatización.

- Equipamientos en las obras. Previsiones en la áreas de Mantenimiento precauciones y previsiones. Control en los sistemas de limpieza y mantenimiento.

- Optimización de los sistemas de control de los servicios públicos (agua, Luz, Gas, etc).

- Administración. Sistemas de administración y control de stocks. Control de inventarios y optimización de controles de mercaderías. Mejoras en las gestiones de compras. Stock de inicio. Selección de personal.

- Planificación de estrategia de comunicaciones.