Curso de Auditor Interno Sistemas de Gestión de Calidad ISO 9001:2000
Objetivos del cursoCada vez son más las organizaciones que cuentan con certificados de calidad en base a la norma ISO 9001:2000. De la misma manera y siguiendo los requisitos de la norma, dichas empresas deben tener formados profesionales en el ámbito de la auditoría interna para poder satisfacer sus necesidades en la realización de dicho proceso.
Curso dirigido aEstudiantes y profesionales que trabajen en el sector de calidad y en empresas certificadas o en proceso y deseen adquirir los conocimientos y la titulación para realizar auditorías internas según ISO
TitulaciónAuditor Interno Sistemas de Gestión de Calidad ISO
ContenidoIntrodución:
-Términos y definiciones
-Razones de uso de HACCP
-Marco legal
-Contenidos de un sistema de higiene alimentaria.
Plan de Prerrequisitos y Trazabilidad:
-Calidad del agua
-Limpieza y desinfección
-Formación y control de manipuladores
-Mantenimiento Preventivo
-Control de Plagas
-Gestión de Residuos
-Trazabilidad y Prerrequisitos
Análisis de peligros y puntos de control crítico:
-Etapas previas de HACCP
-Desarrollo de HACCP