Curso de Biofilms y Diseño Sanitario

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Modalidad de impartición La modalidad de enseñanza de este curso es online.
Número de horas La siguiente información puede ser solicitada al Centro de Estudios.
Titulación oficial Cuando finalice sus estudios, el Centro de Estudios le hará entrega de un Certificado de Asistencia.
Valoración del programa El Curso de Biofilms y Diseño Sanitario, dictado por Axonas - Asesoramiento y Capacitación en Calidad, tiene la finalidad de capacitar a sus alumnos con los conocimientos y herramientas necesarias que le permitan evaluar el funcionamiento, el estado y el diseño de los equipos e instalaciones de procesamiento. Aprenden sobre estrategias de control, sobre diseño sanitario y sobre los pasos a seguir en la formación de biofilms.
Dirigido a El curso se dirige a técnicos de producción, mantenimiento, calidad, laboratorio y demás personal que ocupe cargos gerenciales en el área de alimentos.
Empleabilidad La formación le permitirá ocupar puestos de dirección y control de aspectos técnicos, de calidad o mantenimiento en empresas como: Indra, YPF S.A. y Arcor.

Objetivos del curso El objetivo general de esta capacitación es que los participantes puedan evaluar el diseño y estado de los equipos e instalaciones de procesamiento y ambientales
Curso dirigido a Personas que se desempeñen en niveles gerenciales, en niveles técnicos de producción, mantenimiento, calidad, laboratorio y en equipo HACCP, en empresas agroalimentarias y afines (p.e.: envases para alimentos).
Contenido TEMARIO:

-Definición y características
-Pasos en la formación de un biofilm
-Resistencia a agentes antimicrobianos
-Nuevas estrategias de control
-Diseño sanitario