Curso de Cocina Criolla Argentina

Centro Mausi Sebess Gastronomía Internacional
Método Presencial
Lugar Vicente Lopez
Tipo Cursos

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Curso de Cocina Criolla Argentina

Contenido Cocina Criolla Argentina
Lineamientos generales:

Aprendizaje de platos tradicionales de la cocina regional argentina, con sus cocciones, cortes y armado de preparados clásicos.

Utilización de especias, y hierbas típicas de cada región.

Ingredientes mas comúnmente utilizados en la preparación de los platos criollos.

El programa se desarrolla en dos clases

Otra formación relacionada con ciencias gastronómicas

Licenciatura en Gastronomía

Centro: UAI - Universidad Abierta Interamericana

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Licenciatura en Nutrición

Centro: Universidad ISALUD

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ESTABLECIMIENTOS: REQUISITOS PARA SU DISEÑO Y HABILITACIÓN

Centro: UMAZA - Universidad Juan Agustín Maza

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Carrera de Chef Profesional

Centro: EAG - Escuela de Arte Gastronómico

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Curso de Pastelería Profesional

Centro: EAG - Escuela de Arte Gastronómico

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Curso Superior de Alimentación Vegetariana

Centro: Sociedad Internacional de Medicina Naturista, Tradicional y Complementaria (SIM)

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Carrera Técnica en Enología

Centro: UTN - Facultad Regional Mendoza

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