Modalidad de imparticiónEl Curso de Decoración de Comidas se realiza bajo la modalidad online.
Número de horasEsta información puede ser solicitada al Centro de Estudios.
Titulación oficialAl terminar el curso, el alumno recibirá un Certificado de Estudios.
Valoración del programaEl Curso De Decoración de Comidas, que se desarrolla en Profesional Schools, le permite transformar sus comidas en obras de arte, decorando los platos de tal forma que los comensales aplaudan su trabajo. En este curso se aprende a crear una flor con rabanitos y tomates, un ramillete con hortalizas y una espiral hecha a base de pepinos.
Se estudian los utensilios y elementos necesarios para cada tipo de alimento y menú. El alumno aprenderá a decorar vegetales, hortalizas, huevos y chocolates. Adornará sus platos con diseños espectaculares, con retoques finales que se lucirán en la presentación final.
Dirigido aEl curso está diseñado para cocineros, panaderos y pasteleros. También para personas que quieran mejorar la presentación de sus comidas.
EmpleabilidadAl realizar el curso, el alumno podrá trabajar en restaurantes, panaderías y confiterías.
Curso De Decoración de Comidas
ContenidoDecoración de Comidas.
Un Curso para Lucirse
Con este Curso aprenderá a crear una flor con un rabanito, un ramillete con hortalizas, una espiral con pepinos y hasta flores con tomates.
Ventajas >>
Este Curso es ideal para las personas que desean el lucimiento de su esfuerzo en la cocina y para quien busca mejorar la presentación de sus trabajos
Este curso ofrece...
Utensilios Básicos y Adornos con Vegetales
Decoraciones con Vegetales
Flores de Rábanos, Pimientos, Zucchinis y Nabos
Decoraciones con Hortalizas
Ramos, Atados y Rizos de Vegetales
Decoraciones Saladas
Adornos con Pepino, Zanahoria y Huevos
Decoraciones Espectaculares
Elementos para Repostería y Técnicas Especiales
Decoraciones con Chocolates
Diseños con Mantequilla
Decoraciones con Crema
Adornos y Diseños Especiales
Decoraciones Mágicas
Programa de Estudios:
Utensilios Básicos y Adornos con Vegetales
Utensilios Básicos para Decorar en la Cocina - Adornos hechos con Vegetales
Decoraciones con Vegetales
Rábano Pequeño en Flor - Bouquet de Rábano Pequeño - Margarita de Rábano Pequeño - Zanahorias en Flor - Flores con Zanahorias Guindilla en Flor - Calabacín en Estrella - Ramillete de Hortalizas Torre de Berenjena - Atado de Zanahorias
Flores de Rábanos, Pimientos, Zucchinis y Nabos
Rábanos en Flor - Pimientos en Flor - Zucchinis en Flor - Nabos en Flor - Papas Duquesa - Papas Talladas
Ramos, Atados y Rizos de Vegetales
Ramos de Flores de Vegetales - Aguacate en Abanico - Atado de Vegetales - Rizos de Apio - Adorno con Tocino de Puerco o Panceta Diseños en Mantequilla
Decoraciones Saladas
Pimientos en Triángulo - Rosa de Papas - Flor Espacial de Tomate Torneado de Papas - Bacon Rizado - Círculo de Mantequilla Condimentada - Torneado de Champignones – Pata de Pollo Decorada
Adornos con Pepino, Zanahoria y Huevos
Zanahorias en Flor - Adornos con Pepino - Huevos Rellenos Huevos con Relleno Picante
Decoraciones Espectaculares
Sopa de Tomates Decorada - Sopa Blanca Decorada - Huevos Rellenos - Croutones o Pan Frito - Naranja en ZigZag - Bolas de Pera
Elementos para Repostería y Técnicas Especiales
Elementos para Repostería - Formas Acanaladas - Trabajos con Papa
Decoraciones con Chocolates
Limones Acanalados con Glasé - Chocolate Fundido - Canasta de Chocolate - Figuras de Chocolate - Frutos Bañados con Chocolate
Diseños con Mantequilla
Flor de Mantequilla - Diseños con Mantequilla Saborizada Mantequilla con Cilantro y Lima - Mantequilla con Capuchina o Berros - Mantequilla de Anchoas - Decoración con Champiñones Adorno con Pimientos
Decoraciones con Crema
Mantequilla Decorada - Decoraciones con Manga Boquilla fina Crema Chantilly - Preparación de Caramelo
Adornos y Diseños Especiales
Berenjenas Reales - Adorno para Patas de Pollo o Jamón Diseños sobre Salsas - Decoración de Cazuelas con Salsas Saladas - Panes para Acompañar - Canapés con Bases de Pan
Decoraciones Mágicas
Decoración de Copas – Manzana Mágica - Cisne de Manzana Cerdito Simpático - Placa Cesta de Cítricos