Curso de Introducción a los Procesos de Certificación

Centro Instituto Nacional de Tecnología Industrial
Método Presencial
Lugar San Martín - Provincia de Buenos Aires
Tipo Cursos
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Curso de Introducción a los Procesos de Certificación

Objetivos del curso 1. Proporcionar conocimientos actualizados y prácticos sobre todas las modalidades y características de los procesos de Certificación en general, tanto de productos como de servicios y procesos, como garantía de los atributos de los mismos, y fuerte herramienta de comercialización a nivel mundial. 2. Brindar un panorama de todos los aspectos relacionados específicamente con la certificación de alimentos tanto a nivel nacional como mundial.
Curso dirigido a Directivos, responsables de calidad, comercialización y marketing de empresas elaboradoras de productos, y de servicios, personal técnico de organismos oficiales y de certificadoras, interesados en general.
Titulación Introducción a los procesos de Certificación
Contenido Programa:

- Acreditación.

- Concepto de Certificación. Características del proceso de Certificación. Requisitos aplicables a los Organismos de Certificación. Sistemas. Etapas del Proceso. -Acreditación vs. Certificación. Normativa aplicable. Certificaciones voluntarias y obligatorias.

- INTI. Qué podemos ofrecerles? Áreas de incumbencia del Organismo de Certificación del Instituto.

- Certificación de alimentos. Concepto de Calidad en alimentos. Evolución de la percepción de los consumidores. Motivaciones para la Certificación de alimentos. -Características de los Sellos de

Certificación de alimentos

- Clasificación de certificaciones relacionadas con alimentos. Perspectivas a nivel mundial de la certificación de alimentos. Normativas internacionales.

- Argentina: Certificaciones obligatorias y voluntarias. Características del sistema. -Normativas. Áreas de incumbencia del Organismo de Certificación de INTI en alimentos.

- Entrega de Constancias de Asistencia.