Modalidad de imparticiónEl Curso de Mixologia Molecular tiene una modalidad de enseñanza presencial.
Número de horasTiene una duración de un mes y medio. Son seis clases semanales de 3 horas cada una.
Titulación oficialSe entregará un Certificado de Estudios a los alumnos que completen el curso.
Valoración del programaQuienes hagan el Curso de Mixología Molecular aprenderá los fundamentos y las técnicas utilizadas en una de las tendencias internacionales en cuanto a coctelería y bares. Se trata de la conexión de la mixología clásica, los descubrimientos de la cocina molecular y la creatividad puesta al servicio de la creación. El alumno aprende las recetas tradicionales y las nuevas, mediante el aprendizaje y el desarrollo creativo de aptitudes. Se le enseña a realizar espuma cremosa de Mojito, Caipirinha en cubos y esferas, Cuba Libre en estado de Gel.
Dirigido aEs un curso dirigido a bartenders y aficionados que quieran aprender acerca de esta nueva técnica de mixología molecular.
EmpleabilidadUsted podrá implementar estas nuevas técnicas de coctelería en bares, boliches y restaurantes. Le permitirá obtener una amplia gama de conocimientos aparte de la realización de tragos clásicos.
ContenidoSumate a la ultima tendencia en cocteleria a nivel mundial, inscribite en nuestros cursos de mixologia molecular! Enteramente practicos! utilizando, por ejemplo, insumos no típicos y de gran complejidad, para lograr cockteles únicos inimaginables y sorprendentes.