Curso de Planificación y Desarrollo de Emprendimientos Hoteleros.
Identifica y conoce las nuevas prácticas y tendencias hoteleras y encuentra oportunidades de negocio no explotadas en la industria turística
Duración: 8 Semanas
Presentación.
La hotelería, tal como fue concebida originalmente, fue evolucionando e instalando nuevas formas de brindar servicio al viajero. Los huéspedes actuales tienen intereses determinados y cada vez más particulares, se tornan exigentes dado que han viajado más y comparan. Estética, vanguardia, tecnología, ecología y trato personalizado al huésped son las tendencias que caracterizan a esta nueva generación de alojamientos. Cada establecimiento será distinto por el hecho de tener su propia personalidad, dejando de lado la estandarización y la homogeneidad, reemplazándola por la oferta cultural, gastronómica o decorativa local e incorporando las propuestas temáticas. Este curso es un espacio diseñado para aquellas personas que desean iniciarse en la actividad, construyendo un proyecto comercial en este campo; o bien les interese complementar su formación, tanto en la hotelería tradicional, como así también en alojamientos extrahoteleros (lodges, cabañas, bed and breakfast, hostels, posadas, campings, hoteles boutique, etc.).
Modalidad: A distancia
100% a distancia
Material descargable
Acompañamiento de tutores
En vivo o acceso a las grabaciones
Qué vas a aprender.
Objetivo general.
Que los participantes identifiquen las modalidades existentes y las nuevas tendencias de alojamiento, analicen las diferentes características y propuestas de servicio y encuentren oportunidades de negocio no explotadas.
Objetivos específicos.
Comprendan la importancia del spa como actividad complementaria al servicio alojamiento.
Obtengan herramientas para implementar en forma práctica, procedimientos de protección al huésped y personal del establecimiento, ante distintas situaciones de emergencia.
Conozcan y comprendan la metodología para analizar riesgos en general y la implementación de acciones de prevención.
Conozcan las tendencias de futuro en el sector
Identifiquen el segmento de turistas al que están dirigidos.
Describan y diferencien las distintas modalidades de alojamientos.
Identifiquen los principales procesos de la gestión.
Conozcan los distintos puestos de trabajo.
Comprendan la importancia que tiene la organización interna en la gestión del establecimiento.
Identifiquen los requisitos para que el emprendimiento sea exitoso.
Conozcan los elementos básicos que integran un establecimiento hotelero.
Conozcan los orígenes de la actividad hotelera.
Identifiquen los beneficios y costos del turismo.
Aprecien la importancia de la industria turística en la economía.
Temario.
2 Modulos • 8 Unidades • Carga Horaria 60 horas
Modulo 1: Enfoques de la actividad hotelera
Unidad 1: El servicio de alojamiento
Unidad 2: Aspectos básicos para considerar en la planificación y el desarrollo.
Unidad 3: Organización interna
Unidad 4: Nociones básicas para nuevos emprendedores
Modulo 2: Tipología y análisis de establecimientos
Unidad 1: Tipología de alojamientos (clásica)
Unidad 2: Nuevas tendencias en alojamientos
Unidad 3: Spas
Unidad 4: Seguridad en hoteles
Destinatarios.
Personas en general, que tengan la inquietud de conocer esta temática.
Estudiantes que deseen profundizar sus conocimientos relacionados con la hotelería.
Emprendedores que están por iniciarse o recién se inician en la actividad hotelera, y desean conocer acerca de las distintas modalidades de alojamientos y sus características.
Requisitos.
No tiene requisitos previos.
Metodología de enseñanza-aprendizaje:
Toda la comunicación con los tutores la tendrás por medio de nuestro Campus Virtual, el cual está disponible las 24hs y donde encontrarás:
Foros de debate.
Consultas al tutor por medio de foros y mensajería interna.
Material de lectura obligatoria.
Contenidos complementarios.
Actividades y trabajos integradores individuales y/o grupales.
Clase en tiempo real, mínimo 1 encuentro cada 15 días, a través de Zoom.
Modalidad de evaluación y acreditación:
Estudiar de forma online te permitirá organizar tus horarios y actividades cotidianas en relación con la cursada, brindándote autonomía en el aprendizaje y permitiendo que puedas estudiar cuando y donde quieras.
La modalidad es 100% a distancia, cada uno de nuestros cursos cuenta con un Campus Virtual que incluye todo el material de estudio necesario y donde se llevan a cabo las actividades necesarias para comprender e incorporar los conocimientos esperados de los temas desarrollados.
Entre las actividades que se llevan a cabo en el Aula Virtual están:
Foros de discusión: Los docentes moderarán foros en los que se podrán presentar dudas y consultas y que también funcionarán como medio de debate para desarrollar conceptos del cursado.De igual forma los foros serán el principal espacio para la generación de retroalimentación entre los tutores y los alumnos, permitiendo así construir el conocimiento de manera grupal y aprender de las experiencias o visiones de los compañeros de cursado.
Consultas al docente:El Campus Virtual cuenta con un servicio de mensajería privada que permitirá al alumno comunicarse con el docente de manera personal.
Actividades: Se desarrollarán actividades individuales y/o grupales de aplicación práctica de los conocimientos adquiridos. Algunas de las actividades serán obligatorias y evaluativas mientras otras serán de presentación opcional, pero que servirán para mejorar el conocimiento adquirido. Todas las actividades se realizan de forma online
Clases virtuales en tiempo real: En forma periódica se realizarán clases en formato videoconferencia. Estas clases, guiadas por el tutor, servirán para ahondar y complementar los temas tratados en los módulos y foros de discusión.
Certificación:
- Diploma digital verificable a través del sistema de verificación de autenticidad.
- Certificados extendidos por la Secretaría de Cultura y Extensión Universitaria de Universidad Tecnológica Nacional Regional Buenos Aires.