Curso de Pizzero - Rotisero

Centro Escuela de Hotelería y Gastronomía
Método Presencial
Lugar Mar del Plata
Tipo Cursos

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Curso de Pizzero - Rotisero

Titulación Pizzero-rotisero
Contenido Contenidos:
Tartas, pizzas, empanadas, tortillas, escabeches, ensaladas, carnes frías y calientes, pastas.

Materias:
Taller de Cocina, Materias Primas, Manipulación de Alimentos, Nociones de Costeo, V. E. L., Nociones de Nutrición.

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