Modalidad de imparticiónEl Posgrado en Logística y Calidad de los Alimentos tiene una modalidad de enseñanza presencial.
Número de horasSe estudia en un tiempo de 10 meses, con una totalidad de 220 horas de clase.
Titulación oficialLos egresados recibirán el correspondiente título profesional que otorga este posgrado.
Valoración del programaEn el Posgrado en Logística y Calidad de los Alimentos, diseñado por la Universidad Nacional de Tres de Febrero, los alumnos analizan el sector productivo empresarial e industrial, destacando la labor de los servicios logísticos que exigen las normas y los mercados internacionales. Adquieren conocimientos en materia de comercialización, transporte y distribución de alimentos.
Dirigido aSe dirige a graduados universitarios que ocupen posiciones laborales como técnicos, operarios o directivos de empresas, en el área logística.
EmpleabilidadPodrá ocupar cargos de Gerente o Jefe del área de Logística en empresas como: Kimberley - Clark, Walmart y Arcor SAIC.
Posgrado en Logística y Calidad de los Alimentos
Objetivos del cursoDentro de este contexto, es que se propone el Curso de Posgrado en Logistica y Calidad de los Alimentos, con el objeto de cubrir la temática, en forma general, y dirigida a los proveedores de logística –quienes trabajan /operan y ejecutan la misma, y en forma especifica, dirigida al sector agropecuario-alimentario, con el objeto de abarcar un nicho que hasta el momento no se ha considerado.
Este curso de posgrado prevé cubrir una diversidad de sectores y productos con sus diferentes requisitos, las normativas vigentes en materia de logística, la nueva tecnología a aplicar en los alimentos para alcanzar altos niveles de calidad en el manejo y distribución.
La ventaja competitiva que brinda esta capacitación es lograr una clara diferenciación de los servicios brindados por las empresas de logística permitiendo posicionarse por calidad en un mercado signado por la elección de las empresas por el menor precio ó costo presupuestado sin existir a la fecha la posibilidad de demostrar diferenciación, calidad y valor agregado de una actividad fundamental para la economía de los sectores productivos.
Curso dirigido aLos cursos de posgrado, con sus diferentes niveles de módulos, están dirigidos a los técnicos, operarios calificados, graduados de distintas disciplinas cuya actividad profesional se vincula directa ó indirectamente con el sector, empresarios, jerarquizando sus actividades y otorgándole herramientas de gerenciamiento del negocio.
La propuesta se focaliza en la formación de empresarios, técnicos y profesionales del sector en los que se integre el conocimiento sistémico de gestión de la Logística y Distribución con el desarrollo de las capacidades necesarias no solo para su aplicación efectiva, sino también para generar un aprendizaje sustentable del mismo.
TitulaciónEspecialista en Gestión Logística y Comercio Internacional con orientación en Alimentos
ContenidoModulo 1: Logística Integral (Supply Chain Management)
Módulo 2: Sistema de Gestión Orientada a la Calidad y el Liderazgo
Módulo 3: Reingeniería de la Logística de Distribución.
Módulo 4: Gestión de Procesos. Estadística y Seis Sigma
Módulo 5: Herramientas y Tecnologías para la Preparación de Pedidos
Módulo 6: Logística en el Comercio Internacional y el e-commerce
Módulo 7: Gestión de Aprovisionamientos y Compras
Módulo 8: Eficacia en la Gestión de Transportes
Módulo 9: Gestión Global de Stocks. Herramienta de Competitividad
Módulo 10: Dirección de Operaciones.
Módulo 11: Dirección de Empresas Agroalimentarias-Supermercados-Transporte y Distribución