En sentido amplio, Biotecnología involucra al conjunto de tecnologías que emplean seres vivos o sus componentes, a los efectos de la producción de bienes o servicios.
El presente plan tiene por finalidad, abordar la formación del Técnico Superior en Química y Biotecnología en la Orientación en Genética Molecular, adecuado a los requerimientos creados por las empresas, mejorando las condiciones del medio, seleccionando los procesos evolutivos para un aprovechamiento racional de los recursos naturales, y la obtención de productos y beneficios que en forma constante van optimizando las condiciones de vida de la humanidad. Para ello proporcionará una sólida formación en tecnologías básicas y su aplicación en la especialidad, en tecnologías especializadas encaradas inter-disciplinariamente, en el conocimiento de componentes, en la metodología científico-técnica aplicada en la especialidad, y en técnicas de trabajo profesional.
Primer Año
1°Cuatrimestre
- Elementos de Matemática y Física
- Química General
- Microbiología General
- Introducción a la Biotecnología I
2°Cuatrimestre
- Química Orgánica
- Físico-Química
- Microbiología I Práctica Profesional I
- Estudios Judaicos I
- Introducción a la Biotecnología II
Segundo Año
1°Cuatrimestre
- Bioquímica
- Química Analítica
- Microbiología II Práctica Profesional II
- Inglés Técnico I
- Informática
2°Cuatrimestre
- Inglés Técnico II
- Bioquímica Analítica
- Biología Celular y Molecular
- Ética y Deontología Profesional
- Estudios Judaicos II
- Introducción a la Bromatología
- Seminario en Genética Molecular Práctica profesional IV
Tercer Año
1°Cuatrimestre
- Ingeniería Genética Práctica Profesional III
- Biotecnología Avanzada
- Bioestadística
- Tecnología Enzimática
2°Cuatrimestre
- Biotecnología Vegetal
- Química y Análisis Farmacológico
- Legislación en Genética Molecular Práctica Profesional IV
- Estudios Judaicos III
- Seminario en Genética Molecular Práctica profesional IV