Carrera de Analista en Servicios Gastronómicos

Comentarios sobre Carrera de Analista en Servicios Gastronómicos - Presencial - Mar del Plata - Provincia de Buenos Aires

• Contenido
  
  Primer año
  
  Anuales
  
  -Equipamientos y Métodos de Cocina
  -Panadería y Pastelería
  -Francés
  -Informática
  
  Cuatrimestrales
  
  -Servicio de Bar y Restaurante
  -Alimentos y Bebidas
  -Materias Primas
  -Nutrición y Conservación de los Alimentos
   
  Segundo año
  
  Anuales
  
  -Alta Cocina
  -Repostería
  -Legislación Laboral
  
  Cuatrimestrales
  
  -Organización de Eventos
  -Equipamento y Diseño
  -Barman
  -Enología
  -Elaboración del Menú
  -Cocina Industrial
  -Etica
  -Seguridad y Mantenimiento
   
  
  ANALISTA EN SERVICIOS GASTRONOMICOS
  (3 años)
  
  Tercer año
  
  Anuales
  
  -Arte Culinario
  -Contabilidad General Aplicada
  -Administración y Control de Gestión
  -Seminario de Integración
  
  Cuatrimestrales
  
  -Relaciones Públicas y Protocolo
  -Control de Gestión de Existencias
  -Finanzas
  -Costos 
  
  
  UNA CARRERA DEMOSTRATIVA / PRACTICA  CON PASANTIAS OBLIGATORIAS
  
  Duración: 3 años
  
  Cursado:
  
  -T. Mañana
  -T. Tarde
  -T. Noche
  
  HORARIO
  
  -09:00 a 12,30
  -14:00 a 17:30
  -18:30 a 22:00
  
  CUOTA MENSUAL
  
  -$400
  -$400
  -$400
  
  MATRICULA
  
  Matricula carrera: Si paga antes del 31/12
  
  $ 200.
  
  Matricula turno noche promoción inscripción antes del 31/12/2009
  
  

Otra formación relacionada con ciencias gastronómicas