Carrera de Ciencias Gastronómicas en Buenos Aires - Página 2

Centro: ESH Escuela Superior de Hotelería

Técnico en gastronomía PRIMER AÑO Primer cuatrimestre Segundo cuatrimestre 1.1.1. Cocina I 1.1.2. Higiene y Seguridad 1.1.3. Francés Gastronómico I 1.1.4. Administración Gastronómica I 1.1.5. Informática 1.1.6. Introducción...

Categoría: Ciencias Gastronómicas

Modalidad: Presencial

Carrera de Profesional Gastronómico

Centro: IAG - Instituto Argentino de Gastronomía

Carrera de Profesional Gastronómico Preparar al alumno para dirigir su propio negocio gastronómico o cubrir la demanda laboral de estos servicios en hoteles, restaurantes, clubes o empresas. PRIMER AÑO Cocina I Las cualidades y distinciones de la función...

Categoría: Ciencias Gastronómicas

Modalidad: Presencial

Carrera de Gerenciamiento Gastronómico

Centro: Gato Dumas - Colegio de Cocineros

Gerenciamiento Gastronómico A fin de asegurar cada punto en el servicio al cliente, el curso tiene como objetivo capacitar al alumno en el manejo y control de negocios gastronómicos.Desde la concepción inicial hasta la rentabilidad, el egresado conocerá y aplicará...

Categoría: Ciencias Gastronómicas

Modalidad: Presencial

Tecnicatura Superior en Administración Gastronómica

Centro: Gato Dumas - Colegio de Cocineros

Técnico Superior en Administración Gastronómica Dirigir, planificar, administrar, supervisar y orientar la gestión de los servicios de alimentos y bebidas de negocios gastronómicos nacionales e internacionales. Tendrá conocimientos integrales de administración...

Categoría: Ciencias Gastronómicas

Modalidad: Presencial

Carrera de Cocinero Diplomado

Centro: Gato Dumas - Colegio de Cocineros

Cocinero Diplomado Nivel ITítulo final:Cocinero DiplomadoNivel II Planificar y organizar el funcionamiento de una cocina en restaurantes, hoteles y empresas alimenticias.Tendrá conocimientos de pastelería, panadería, pastas e higiene.A través de una formación...

Categoría: Ciencias Gastronómicas

Modalidad: Presencial

Carrera de Cocinero Profesional con Especialización en Gerenciamiento Gastronómico

Centro: Gato Dumas - Colegio de Cocineros

Cocinero Profesional con especialización en Gerenciamiento Gastronómico Desarrollate como Jefe Ejecutivo o Jefe de Cocina (Chef) a nivel nacional o internacional en restaurantes, cadenas hoteleras y turísticas, empresas alimenticias y de catering y/o emprendimientos...

Categoría: Ciencias Gastronómicas

Modalidad: Presencial

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