Carrera de Ciencias Gastronómicas en Provincia de Buenos Aires

Centro: Instituto de Cocina Profesional L´Ecole

Analista de Servicios Gastronómicos Primer añoEquipamiento y Método de cocciónPanadería y PasteleríaFrancésInformáticaServicio de bar y RestauranteAlimentos y BebidasMaterias PrimasNutrición y Conservación...

Categoría: Ciencias Gastronómicas

Modalidad: Presencial

Carrera de Gastronomía

Centro: Escuela de Cocineros

Categoría: Ciencias Gastronómicas

Modalidad: Presencial

Carrera de Pastelero profesional

Centro: Instituto Superior de Arte Culinario

UNIDAD 1 MASASQUEBRADAS - MASAS SECAS - ALFAJORES - TARTAS UNIDAD 2 MASAS BATIDAS UNIDAD 3 MASAS LEVADAS CLASICAS UNIDAD 4 MASAS LAMINADAS - HOJALDRES UNIDAD 5 ...

Categoría: Ciencias Gastronómicas

Modalidad: Presencial

Carrera de Analista en Servicios Gastronómicos

Centro: Instituto Superior de Arte Culinario

Primer año Anuales -Equipamientos y Métodos de Cocina -Panadería y Pastelería -Francés -Informática Cuatrimestrales -Servicio de Bar y Restaurante -Alimentos y Bebidas -Materias Primas -Nutrición y Conservación de los Alimentos Segundo...

Categoría: Ciencias Gastronómicas

Modalidad: Presencial

Carrera de Analista en Servicios Gastronómicos y Chef Internacional MPCC

Centro: Escuela de Hotelería y Gastronomía

Analista en Servicios Gastronómicos y Chef Internacional La carrera forma profesionales gastronómicos, capaces de gestionar una operación de alimentos y bebidas desde la dirección, o de desarrollar su propio emprendimiento. Estudia y analiza cada uno de los aspectos...

Categoría: Ciencias Gastronómicas

Modalidad: Presencial

Carrera de Analista en Servicios Gastronómicos y Chef Internacional

Centro: Escuela de Hotelería y Gastronomía

Categoría: Ciencias Gastronómicas

Modalidad: Presencial