Carrera en Nutrición y Alimentación - Página 2

Licenciatura en Administración de Empresas Hoteleras y Gastronómicas Internacional

Centro: CESYT - Centro de Estudios Sociales y Tecnologicos

Licenciatura en Administración de Empresas Hoteleras y Gastronómicas Internacional Un Especialista en Administración de Empresas Hoteleras y Gastronómicas Internacionales, que haya cursado...

Categoría: Ciencias Gastronómicas

Modalidad: Presencial

Carrera de Chef

Centro: CESYT - Centro de Estudios Sociales y Tecnologicos

Carrera de Chef: Preparate para dominar el Arte Culinario siendo capaz de liderar y trabajar en equipo, incorporar los hábitos de higiene, seguridad...

Categoría: Ciencias Gastronómicas

Modalidad: Presencial

Carrera de Analista en Servicios Gastronómicos

Centro: UNIVERSITAS Estudios Superiores

Categoría: Ciencias Gastronómicas

Modalidad: Presencial

Carrera de Gastronomía

Centro: Escuela de Cocineros

Categoría: Ciencias Gastronómicas

Modalidad: Presencial

Licenciatura en Gastronomía

Centro: Instituto Gastronómico Internacional

Categoría: Ciencias Gastronómicas

Modalidad: Presencial

Curso de Capacitación y Perfeccionamiento Técnico Profesional para Cocineros

Centro: Gato Dumas - Colegio de Cocineros

Planificar y organizar el funcionamiento de una cocina en restaurantes, hoteles y empresas alimenticias. Además de los conocimientos de pastelería, panadería, pastas y cocina fría, el alumno obtendrá una educación integral a partir de contenidos como Marketing,...

Categoría: Ciencias Gastronómicas

Modalidad: Presencial

Carrera de Cocinero Profesional

Centro: EIREH Escuela Internacional de Restaurateur & Hospitalidad

Para obtener el título de "Asistente de Cocina" deberá aprobar la totalidad de las materias y un seminario correspondientes al primer año del Plan de Estudios A08. Para obtener el Título de "Cocinero Profesional deberá aprobar la totalidad de las materias y un...

Categoría: Ciencias Gastronómicas

Modalidad: Presencial

Carrera Acelerada de Cocinero Profesional

Centro: ISMM - Instituto Superior Mariano Moreno

Cocina l: Introducción a la cocina. Armado de un puesto de trabajo. Vocabulario y términos gastronómicos. Normas básicas de seguridad e higiene. Mise en place. Reconocimiento y uso de los utensilios gastronómicos. Cortes. Limpieza y corte de vegetales. Papa....

Categoría: Ciencias Gastronómicas

Modalidad: Presencial

Carrera acelerada de Cocinero y Pastelero Profesional

Centro: ISMM - Instituto Superior Mariano Moreno

Categoría: Ciencias Gastronómicas

Modalidad: Presencial

Licenciatura en Gastronomía

Centro: IAG - Instituto Argentino de Gastronomía

Licenciado en Gastronomía Modalidad del curso es modular -Los cursos no tienen una correlatividad prefijada. El programa se respetará durante tres (3) años, pudiéndose obtener el título en un (1) año lectivo. -Los planes de la carrera podrán ser modificados por...

Categoría: Ciencias Gastronómicas

Modalidad: Presencial

Carrera de Pastelero profesional

Centro: Instituto Superior de Arte Culinario

UNIDAD 1 MASASQUEBRADAS - MASAS SECAS - ALFAJORES - TARTAS UNIDAD 2 MASAS BATIDAS UNIDAD 3 MASAS LEVADAS CLASICAS UNIDAD 4 MASAS LAMINADAS - HOJALDRES UNIDAD 5 ...

Categoría: Ciencias Gastronómicas

Modalidad: Presencial

Carrera de Analista en Servicios Gastronómicos

Centro: Instituto Superior de Arte Culinario

Primer año Anuales -Equipamientos y Métodos de Cocina -Panadería y Pastelería -Francés -Informática Cuatrimestrales -Servicio de Bar y Restaurante -Alimentos y Bebidas -Materias Primas -Nutrición y Conservación de los Alimentos Segundo...

Categoría: Ciencias Gastronómicas

Modalidad: Presencial

Carrera Técnica en Enología y Viticultura

Centro: UNCU - Universidad Nacional de Cuyo

Técnico Universitario en Enología y Viticultura Contenidos: Matemática Química General e Inorgánica Biología Física Microbiología Enológica Química Orgánica y Biológica ...

Categoría: Enología

Modalidad: Presencial

Tecnicatura Superior en Gestión de Servicios Gastronómicos

Centro: Grupo Educativo Perito Moreno

Técnico Superior en Gestión de Servicios Gastronómicos Desempeñarse en el área de gestión de empresas gastronómicas. Asumir responsabilidades en el servicio para lograr la satisfacción del cliente. Manejar los procedimientos de control interno...

Categoría: Ciencias Gastronómicas

Modalidad: Presencial

Carrera de Cocinero Profesional

Centro: La Escuela del Chef

Cocinero profesional Contenido de las materias de Primer año Cocina: Reconocimiento de las herramientas especificas de cocina. Concepto de mise en place; su importancia en el despacho. Mise en place permanente y ocasional. Composición de una brigada de cocina...

Categoría: Ciencias Gastronómicas

Modalidad: Presencial

Carrera de Analista en Servicios Gastronómicos y Chef Internacional MPCC

Centro: Escuela de Hotelería y Gastronomía

Analista en Servicios Gastronómicos y Chef Internacional La carrera forma profesionales gastronómicos, capaces de gestionar una operación de alimentos y bebidas desde la dirección, o de desarrollar su propio emprendimiento. Estudia y analiza cada uno de los aspectos...

Categoría: Ciencias Gastronómicas

Modalidad: Presencial

Carrera de Analista en Servicios Gastronómicos y Chef Internacional

Centro: Escuela de Hotelería y Gastronomía

Categoría: Ciencias Gastronómicas

Modalidad: Presencial

Curso de Camarero (Especializado en Vinos de Argentina)

Centro: IAG - Instituto Argentino de Gastronomía

Camarero (especializado en vinos de argentina) El alumno encontrará una formación sólida y completa en las áreas de servicio, apreciación gastronómica y vinos. A través de una formación modular incorporará...

Categoría: Camarero Barman

Modalidad: Presencial

Carrera de Formación Profesional de Sommelier

Centro: IAG - Instituto Argentino de Gastronomía

Al finalizar el primer ciclo lectivo CAVE organiza un viaje a regiones vitivinícolas de Argentina donde los alumnos visitan diferentes bodegas, observan y reconocen los diferentes pasos de la elaboración de los vinos. Es una práctica integradora de las diferentes...

Categoría: Enología

Modalidad: Presencial

Tecnicatura en Gastronomía.

Centro: IAG - Instituto Argentino de Gastronomía

Técnico en gastronomía PRIMER AÑO 1° Cuatrimestre Cocina I Francés Técnico ...

Categoría: Ciencias Gastronómicas

Modalidad: Presencial

Página 2 de 3

Carrera de Nutrición y Alimentación en Argentina