Curso de Conservación de los Alimentos

Comentarios sobre Curso de Conservación de los Alimentos - Presencial - Flores - Buenos Aires

• Titulación
  Conservación de los alimentos
• Contenido
  Contenidos:

  
  

  - Lugares.
  - Métodos.
  - Formas de conservación.
  - Congelamiento y descongelamiento.
  - Enfriado.
  - Deshidratación.
  - Ahumado.
  - Esterilización.
  - Formas de cocción
  - Conservas.
  - Control de Stock.
  - Utensillos permitidos pro el SENASA.
  - Métodos y protocolo de los alimentos.
  - Estrategias para restaurantes.
  
  

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