Curso: Almacenamiento en la Industria de Alimentos - A Distancia

Centro:

Portal de Inocuidad
Método:

A Distancia
Tipo:

Cursos

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Contenido

TEMARIO

Almacenamiento como valor agregado de la inocuidad.
Identificación y trazabilidad.
Gestión de stocks y balance de masas.
Almacenamiento como PCC.
Controles en almacenamiento.
Caso de éxito.

DURACIÓN: 2 semanas (15 horas).

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