Curso de Pizzas y empanadas

Comentarios sobre Curso de Pizzas y empanadas - Presencial - Vicente Lopez - Gran Bs As - Zona Norte

• Contenido
  Temas a ver del curso:
  
  Pizzas y empanadas
  Lineamientos generales:    
         
  En las dos primeras clases los alumnos aprenderán a realizar las masas de pizzas a la piedra, media masa, masas saborizadas, pizzas rellenas, pizzas con bordes rellenos, y las técnicas necesarias para tener una gran variedad de sabores y presentaciones para ofrecer en el competitivo mundo de las pizzerías.
  
  Luego en las dos últimas clases aprenderán a realizar no solo las tapas de las empanadas, sino también los distintos rellenos que caracterizan a las empanadas de las distintas provincias, de acuerdo a las recetas de la campeona nacional de la empanada de famaillá, Tucumán.

Otra formación relacionada con ciencias gastronómicas