Curso: Diseño Sanitario de Equipos para Procesamiento de Alimentos - A Distancia

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• Objetivos del curso
  El objetivo general de esta capacitación es que los participantes puedan evaluar el diseño y estado de los equipos e instalaciones de procesamiento y ambientales.
• Curso dirigido a
  Personas que se desempeñen en niveles gerenciales, en niveles técnicos de producción, mantenimiento, calidad, laboratorio y en equipo HACCP, en empresas agroalimentarias, de logística, organismos oficiales, etc.
• Contenido
  TEMARIO
  
  Definición y características.
  Pasos en la formación de un biofilm.
  Resistencia a agentes antimicrobianos.
  Nuevas estrategias de control.
  Diseño sanitario.
  
  DURACIÓN: 6 semanas (80 horas).

Otra formación relacionada con gestión de calidad