Curso en Seguridad & Higiene para manipuladores de alimento

Análisis de educaedu

Agustin González

Curso en Seguridad & Higiene para manipuladores de alimento

• Modalidad de impartición
  La modalidad de enseñanza es presencial.
• Número de horas
  Consulte al centro de estudios.
• Titulación oficial
  Cuando finalice su formación, el alumno obtiene un certificado de asistencia.
• Valoración del programa
  El Curso en Seguridad e Higiene para Manipuladores de Alimentos promueve una enseñanza integral sobre la seguridad e higiene alimentaria, con conocimientos en materia nutricional, de alimentos, contaminación, medidas de prevención y preservación. En higiene personal, en protección de la alimentación y en los fundamentos del cuidado personal.
• Dirigido a
  Se dirige a personas que trabajan en el área de seguridad e higiene en empresas e industrias, también a estudiantes, titulados universitarios o terciarios en áreas afines.
• Empleabilidad
  Podrá desempeñarse laboralmente en el área de seguridad e higiene laboral de empresas como: Sodexo, Nestlé S.A. y Avaya.

Comentarios sobre Curso en Seguridad & Higiene para manipuladores de alimento - Presencial - Recoleta - Buenos Aires

• Objetivos del curso
  -Adquirir los conocimientos de seguridad e higiene alimentaria a fin de evitar enfermedades trasmitidas por alimentos. -Adquirir un rol activo en la segura manipulación de alimentos a partir de la concientización de su responsabilidad sobre la salud de los comensales. -Asimilar los fundamentos del cuidado personal, buenas prácticas de higiene, elaboración y servicio de alimentos con el objetivo de aplicar medidas preventivas en la realización de sus tareas.
• Titulación
  Seguridad & Higiene
• Contenido
  -Peligros en los alimentos.
  -Físicos, químicos y biológicos.
  -La Contaminación.
  -Enfermedades Transmitidas por Alimentos.
  -Métodos de Preservación.
  -Medidas de Prevención.
  -Legislación Alimentaria.
  -Higiene Personal.
  -Buenas Prácticas de Elaboración (BPE).
  -BPE: Compras.
  -BPE: Recepción.
  -BPE: Elaboración.
  -BPE: Servicio.

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