Curso Pràctico de Panadería sin Gluten ni Lácteos: \"AMASÁ TU PROPIO PAN\"

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Comentarios sobre Curso Pràctico de Panadería sin Gluten ni Lácteos: \"AMASÁ TU PROPIO PAN\" - Presencial - Barrio Norte - Buenos Aires

• Objetivos del curso
  \"NOVEDAD!! AMASÁ TU PROPIO PAN
  
  
  
  QUÉ TE OFRECE ESTE CURSO?
  
  
  
  La posibilidad de convertirte en un@ verdader@ expert@ en la elaboración de panes sin gluten, comenzando por preparar tus propias harinas y las premezclas artesanales y personalizadas.
  
  
  
  CÓMO ES EL ESPACIO DE TRABAJO?
  
  
  
  Contas con un espacio suficientemente amplio y cómodo como para amasar y hornear y el proceso es controlado paso a paso por la chef naturista Liliana Caputo.
  
  Cada alumno cuenta con sus elementos para hacer más grato y completo el aprendizaje.
  
  CUÁL ES SU DESARROLLO?
  
  El curso, totalmente práctico, se complementa con explicaciones teóricas acerca de las harinas de quinoa, amaranto, trigo sarraceno, arroz, mijo y maíz.
  
  También podrás conocer los distintos tipos de levadura o ingredientes para levar.
  
  Completan el curso preparaciones simples y saludables de cremas y pastas para untar para acompañar los panes.
  
  Todos los panes que amases con tus propias manos podes degustarlos en la clase o llevarlos para compartir.
  
  Los productos que se utilizan los provee la Escuela, así como el recetario con cada preparación detallada.
• Curso dirigido a
  \">> Personas con celiaquía o con intolerancia al gluten
  
  
  
  
  
  >> Los que recién se inician en la alimentación natural y quieren hacer una transición alimentaria saludable.
  
  
  
  
  
  >> Los que saben cocinar pero desean ampliar su formación culinaria naturista, con reglas y consejos que permiten desarrollar la creatividad.
  
  
  
  
  
  >> Profesionales del área gastronómica que buscan enriquecer su actividad con nuevos enfoques.
  
  
  
  
  
  \"
• Contenido
  Temario    Pan de mijo con chia.    Panecillos de arroz yamaní    Figazza de sarraceno    Pan de Maíz    Pancitos saborizados    Pan de sorgo y hortalizas    Baguettes proteícos    Rosetas de quinoa y amaranto    Variedad de pastas y cremas para acompañarlos.

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