Eepecialización en Ciencias de los Alimentos

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Universidad Nacional de Rosario

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Camilo Calad

Eepecialización en Ciencias de los Alimentos

• Modalidad de impartición
  Esta Especialización en Ciencias de los Alimentos se cursa de manera presencial.
• Número de horas
  La carga horaria en esta especialización que ofrece la Universidad Nacional de Rosario es de 450 horas.
• Titulación oficial
  El título que se otorga es Especialista en Ciencias de los Alimentos.
• Valoración del programa
  Esta especialización está enfocada en brindar conocimientos profundos sobre el estudio y la investigación de los diferentes elementos que se relacionan con la producción alimenticia, buscando solucionar dificultades o problemas detectados en estos procesos.
• Precio del curso
  Consultar valor.
• Dirigido a
  Este curso está pensado para profesionales titulados en Química, Tecnología e Ingeniería de Alimentos, Bromatología, Ingenieros Agrónomos. Se requiere una entrevista personal y una evaluación previa de antecedentes.
• Empleabilidad
  Los graduados en esta especialidad, tiene su área de ejercicio laboral enfocada en las empresas productoras de alimentos o bebidas, como por ejemplo: Pepsico, Baggio, Arcor, etc.

Comentarios sobre Eepecialización en Ciencias de los Alimentos - Presencial - Rosario - Santa Fe

• Objetivos del curso
  Comprende la profundización de conocimientos que conlleven la formación de recursos humanos con capacidad de estudiar, investigar y proponer soluciones a problemas y dificultades de la industria alimenticia nacional.
• Curso dirigido a
  Graduados en Alimentacion
• Titulación
  Especialista en Ciencias de los Alimentos (Cohorte 2008)
• Contenido
  Comprende cuatro módulos que se desarrollarán en cuatro cuatrimestres.
  MODULO I
  Bromatología I
  Microbiología de los Alimentos
  MODULO II
  Bromatología II
  Fisicoquímica de los alimentos
  MODULO III
  Biotecnología de los Alimentos
  Operaciones básicas y Procesos Tecnológicos de los Alimentos
  MODULO IV
  Toxicología de los alimentos
  Análisis Sensorial de los Alimentos
  Envases Alimentarios
  Seminarios de Actualización
  Trabajo de Campo

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