Especialización en Gestión Ambiental en Sistemas Agroalimentarios

Análisis de educaedu

Camilo Calad

Especialización en Gestión Ambiental en Sistemas Agroalimentarios

• Modalidad de impartición
  La Especialización en Gestión Ambiental en Sistemas Agroalimentarios se desarrolla de manera presencial.
• Número de horas
  La estructura total de la especialización está compuesta por tres módulos académicos.
• Titulación oficial
  El título que otorga la institución a quienes aprueben el programa es: Especialista en Gestión Ambiental en Sistemas Agroalimentarios.
• Valoración del programa
  El desarrollo de proyectos Agroalimentarios, tiene una relación directa con el medio ambiente. El riego, la fertilización, los abonos y sustancias empleadas para proteger las plantas pueden afectar las condiciones ambientales del entorno donde se desarrolla el proyecto. Para evitar tener un impacto negativo en el medio natural, es necesario aplicar conocimientos técnicos y tecnologías que ayuden a obtener un buen rendimiento sin que esto implique un detrimento del medio ambiente. Esta Especialización en Gestión Ambiental en Sistemas Agroalimentarios, prepara a sus estudiantes para alcanzar este nivel de equilibrio entre productividad y sostenibilidad.
• Dirigido a
  El principal público al cual se enfoca este curso son Ingenieros Agrónomos, Ingenieros Industriales, Biólogos y otros profesionales de carreras afines a la temática propuesta.
• Empleabilidad
  Con lo aprendido en esta Especialización, los graduados podrán trabajar en empresas de producción Agroalimentaria, desarrollando o dirigiendo proyectos de este tipo; o prestar asesorías de manera independiente a empresas del rubro.

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• Objetivos del curso
  Abordar el estudio, resolución de problemas y proyección de impactos de actividades futuras en sistemas productivos agroalimentarios, tanto naturales como modificados por el hombre, mediante la aplicación de la Gestión Ambiental.
• Prácticas
  No
• Curso dirigido a
  Ingenieros Agrónomos, Biólogos, Ingenieros Industriales, Químicos, Sanitaristas, Abogados, Sociólogos,Geólogos, etc. Experiencia laboral (no excluyente). Idioma Inglés (Presentación de certificado o aprobación de examen en la FAUBA) Los graduados de carreras de menor duración de cuatro años podrán postularse para el ingreso, previo cumplimiento de requisitos que determine el Consejo Directivo de la Facultad. Los graduados extranjeros con título de grado sin revalidar podrán seguir la carrera y, en caso de cumplimentar todos los requisitos serán acreedores a un diploma con la leyenda que determina el artículo 10 de la res. CS 6649/97, que indica que la obtención del título de Especialista no implica la reválida del título de grado.
• Titulación
  Especialista en Gestión Ambiental en Sistemas Agroalimentarios
• Contenido
  Módulo I: Actividades varias
  
  Módulo II:
  Contaminación y calidad de suelos.
  Legislación agroambiental.
  Sociedad y Ambiente Calidad del agua en los agrosistemas.
  Ecología.
  Sistemas de gestión ambiental.
  Química ambiental
  Gestión de la calidad total y normas agroalimentarias.
  Economía de los recursos naturales y el ambiente.
  Evaluación del impacto ambiental.
  Alelopatía: impacto en agroecosistemas.
  Ecotoxicología de plaguicidas.
  Agricultura orgánica.
  Bases conceptuales y evolución de la gestión ambiental en cuencas-Procesos degradatorios en cuencas.
  Estadística ambiental.
  Seguridad, ergonomía y condiciones de trabajo en sistemas agroalimentarios.
  Producción animal y medio ambiente
  
  Módulo III: Elaboración y presentación del trabajo final integrador

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