Carrera de Ingeniería en Tecnología de los Alimentos

Centro:

UCEL Universidad del Centro Educativo Latinoamericano
Método:

Presencial
Lugar:

Rosario
Tipo:

Carreras universitarias
Precio:

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Opiniones:
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Comentarios sobre Carrera de Ingeniería en Tecnología de los Alimentos - Presencial - Rosario - Santa Fe

Objetivos del curso

La formación está orientada a capacitar a profesionales en el más alto nivel técnico científico dándole asimismo un sentido de responsabilidad social de claro corte humanista.

El estudio de las ciencias relacionadas con la alimentación ha llegado a convertirse en una necesidad de nuestra sociedad.

La Provicia de Santa Fe es una de las más importantes en cuanto a su potencial agropecuario e industrial.

Las exportaciones santafesinas se centran en su mayor parte en el rubro de alimentos.
Titulación

Ingeniero en Tecnología de Alimentos
Contenido

PRIMER AÑO
Matemática I
Química General
Informática
Introducción a la Ingeniería
Matemática II
Química Inorgánica
Introducción a la Biología
Introducción al Pensamiento Crítico

SEGUNDO AÑO
Matemática III
Física I
Química Orgánica
Ética y Deontología Profesional
Matemática IV
Física II
Química Biológica y Nutrición
Dibujo y Documentos de Ingeniería

TERCER AÑO
Termodinámica
Química Analítica Aplicada a Alimentos
Transferencia de Cantidad de Movimiento y Operaciones
Transferencia de Energía y Operaciones
Físico química
Microbiología de los Alimentos y Biotecnología
Estadística

Título Intermedio: (2960 Horas)
TÉCNICO UNIVERSITARIO EN ALIMENTOS

CUARTO AÑO
Transferencia de Materias y Operaciones
Tecnologías de la Electricidad y de las Instalaciones Auxiliares
Propiedades de los Materiales
Inglés Técnico
Instrumentación y Control de Procesos
Preservación de Alimentos
Ingeniería Económica
Bromatología y Saneamiento

Los alumnos deberán cursar previamente, en cualquiera de los turnos que la Universidad ofrece, dos niveles de Inglés o aprobar un examen de competencias.

QUINTO AÑO
Procesos Industriales
Gestión de Calidad
Operativa I
Operativa II
Proyecto Industrial

OPTATIVAS
Microbiología Industrial
Geografía Económica del MERCOSUR
Tratamiento de Efluentes
Análisis Sensorial