Carrera de Ingenieria en Alimentos

Análisis de educaedu

Agustin González

Carrera de Ingenieria en Alimentos

• Modalidad de impartición
  La Carrera de Ingeniería en Alimentos tiene una modalidad de impartición presencial.
• Número de horas
  El plan de estudios se completa en un tiempo de 5 años.
• Titulación oficial
  El egresado recibirá el siguiente título universitario: Ingeniero en Alimentos.
• Valoración del programa
  Quienes estudien la Carrera de Ingeniería en Alimentos, dictada en la Universidad Nacional de Mar del Plata, recibirán una formación técnica y científica en la rama de la ingeniería que estudia el sistema productivo y las técnicas procedimentales de los alimentos. Recibirán una educación profesional en el campo alimenticio, pudiendo comprender las técnicas de fabricación, fraccionamiento y envasado de diferentes productos. Recibirán la formación necesaria que les permita supervisar las diferentes tareas de control de cuestiones referidas a la calidad de las materias primas, los productos elaborados y dicha industria, en general.
• Dirigido a
  La carrera está pensada para personas interesadas por la ingeniería, que quieran recibir una formación profesional orientada a la Ingeniería de los Alimentos.
• Empleabilidad
  Con los conocimientos adquiridos, estará en condiciones de trabajar en los siguientes lugares: Kraft Foods JBS, Argentina S.A. y SanCor.

Comentarios sobre Carrera de Ingenieria en Alimentos - Presencial - Mar del Plata - Provincia de Buenos Aires

• Objetivos del curso
  El presente Plan de Estudio tiene por objetivo constituirse en el marco para la formación de Ingenieros en Alimentos generalistas, con fuerte formación en las ciencias básicas, edificando sobre ellas los conocimientos científicos, tecnológicos y de gestión propios de la especialidad e integrando un enfoque humanístico como medio de formar profesionales comprometidos con la sociedad que los nutre y a la que ha de brindar sus capacidades. El Plan de Estudios se estructura en diez cuatrimestres, con integración vertical y horizontal de las asignaturas, orientado a la rápida inserción laboral de sus egresados. Los contenidos de las asignaturas y su distribución se han definido con el propósito de lograr el mejor aprovechamiento de los recursos de la Facultad de Ingeniería y de la UNMdP.
• Titulación
  Ingeniero /a en Alimentos
• Contenido
  1°cuat.
  Analisis matematico
  Algebra
  Quimica general
  
  3°cuat.
  Analisis matematico II
  Algebra II
  Fisica
  Quimica general II
  
  3°cuat.
  Analisis matematico III
  Computacion
  Fisica II
  Estadistica basica
  
  4°cuat.
  Fisica III
  Analisis numerico para ingenieria
  Balances de materia y energia
  Quimica organica
  
  5°cuat.
  Termodinamica
  Laboratotio de quimica
  Introduccion al desempeño profesional
  Quimica y bioquimica de alimentos
  Fisica experimental
  
  6°cuat.
  Quimica analitica
  Microbiologia de alimentos
  Tranferencia de cantidad de movimientos
  Sistemas de representacion
  
  7°cuat.
  Transformacion del color
  Laboratorio de quimica de alimentos
  Beomatololgia
  
  8°cuat.
  Transferencia de masa en alimentos
  Procesamiento de alimentos
  Laboratorio de operaciones unitarias
  
  9°cuat.
  Control en industrias del alimento
  Procesos biotecnologicos
  Gestion de procesos en industrias de alimentos
  Ingenieria economica
  
  10°cuat.
  Industrias alimentarias
  Laboratorio de ingenieria en alimentos
  Trabajo final

Otra formación relacionada con ingeniería