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Curso en Introducción a la Enología

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Comentarios sobre Curso en Introducción a la Enología - Presencial - Flores - Buenos Aires

  • Contenido
    Contenidos:

    - Elaboración de vino, champagne, jerez.
    - Manejo de la vid, períodos, lugares y forma de cosecha.
    - Cepas, etiquetas, denominación de origen.
    - Cata de vinos tintos y blancos, diferenciación de cepas.
    - Lugares de elaboración.
    - Conservación.
    - La importancia de los sentidos en el arte de catar .
    - Las nuevas cepas.
    - Degustación de vinos de alta gama.
    - Estrategias para restaurantes.

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