Licenciatura en Nutrición

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Universidad Siglo 21

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  Licenciatura en Nutrición.
  
  
  Sobre este programa:
  
  La sociedad evoluciona constantemente y la posibilidad de un mundo mejor, más saludable, se acerca. En Universidad Siglo 21 concebimos la salud como un estado de completo bienestar. Hoy, el mundo se enfrenta a múltiples problemas de salud: las cardiopatías son el factor número uno de causa de muerte en el mundo y están muy ligadas a nuestra alimentación. También se ha comprobado que la diabetes, el cáncer y las enfermedades degenerativas tienen mucha relación al tipo de vida que llevamos y los hábitos alimentarios. Nuestra Licenciatura propone una visión integral de la salud, donde el foco está puesto en el paciente, respondiendo a lo que el mundo nos demanda hoy, con los valores y la convicción para la creación de sociedades sanas, entendiendo que salud es el equilibrio físico, mental y social en su conjunto.
  
  ¿Dónde podes trabajar?
  
  Como Licenciado/a en nutrición, el egresado/a será un profesional capacitado para:
  
  Diseñar propuestas concretas en el manejo de la alimentación normal y dietoterápica formulando planes alimentarios en base diagnóstico realizado.
  Colaborar en equipos interdisciplinarios de Salud para un óptimo diagnóstico y tratamiento del problema nutricional.
  Analizar la situación nutricional de la población participando en la programación, desarrollo, control y evaluación de programas de nutrición y políticas alimentarias en los distintos ámbitos sociales públicas y privadas, teniendo en cuenta los aspectos de salud, técnicos, económicos y de logística.
  Desarrollar actividades de difusión, educación y docencia sobre la temática de la nutrición en las diferentes áreas sociales y en todos los niveles educativos promoviendo la salud.
  Dirigir y colaborar en líneas de investigación científicas en el universo de la nutrición.
  
  Plan de estudio:
  
  Primer cuatrimestre
  
  Anatomía
  Bioquímica I
  Saneamiento Ambiental e Higiene de los Alimentos
  Fundamentos de la Nutrición Normal
  Sociología General
  Idioma Extranjero I
  
  Segundo Cuatrimestre
  
  Fisiología
  Bioquímica II
  Antropología de la Nutrición
  Salud Pública
  Desarrollo Emprendedor
  Idioma Extranjero II
  
  Tercer Cuatrimestre
  
  Nutrición Normal
  Bromatología y Tecnología Alimentaria I
  Microbiología y Parasitología
  Técnica Dietética
  Métodos y Técnicas de Investigación Social
  Idioma extranjero III
  
  Cuarto Cuatrimestre
  
  Nutrición en Ciclos Biológicos
  Bromatología y Tecnología Alimentaria II
  Técnica Dietética: Alimentos
  Bioestadística
  Nutrición Materno Infantil
  Idioma Extranjero IV
  
  Quinto Cuatrimestre
  
  Educación en Nutrición
  Fisiopatología
  Evaluación Nutricional
  Técnica Dietoterápica I
  Grupo y liderazgo
  Idioma Extranjero V
  
  Sexto Cuatrimestre
  
  Dietoterapia del Adulto
  Técnica Dietoterápica II
  Fisiopatología y Dietoterapia Infantil
  Economía Alimentaria y Familiar
  Idioma Extranjero VI.
  Seminario de Práctica de Nutrición.
  
  Séptimo cuatrimestre
  
  Epidemiología y Nutrición en Salud Pública
  Marketing en Alimentos
  Nutrición en el Deporte
  Farmacología y Nutrición
  Ética y Deontología Profesional
  Práctica Profesional de Nutrición
  
  Octavo Cuatrimestre
  
  Psicología Nutricional
  Emprendimientos Universitarios
  Gerenciamiento de los Servicios de Alimentación
  Planificación en Nutrición
  Responsabilidad Social
  Seminario Final de Nutrición

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