Licenciatura en Seguridad Alimentaria - ccc - Online

Análisis de educaedu

Inés Gonzalez

Licenciatura en Seguridad Alimentaria - ccc

• Modalidad de impartición
  La impartición de la Carrera de la UCSF - Universidad Católica de Santa Fe es Online.
• Número de horas
  El periodo en el que realiza la Carrera de la Carrera de la UCSF - Universidad Católica de Santa Fe se desarrolla a lo largo de 2 años.
• Titulación oficial
  Los estudiantes que culminen y aprueben el programa obtendrán la Licenciatura en Seguridad Alimentaria.
• Valoración del programa
  La Licenciatura en Seguridad Alimentaria te acompañará en el desarrollo de tus capacidades para gestionar, controlar y garantizar la calidad e inocuidad de los alimentos a lo largo de toda la cadena de producción y distribución. Este programa profundiza en áreas como microbiología, legislación alimentaria, nutrición, tecnología de alimentos y gestión de riesgos, con el objetivo de aportarte la pericia que la Seguridad Alimentaria demanda.
• Dirigido a
  El programa fue pensado para aquellos egresados del bachiller o profesionales interesados en desarrollarse profesionalmente en el área de la seguridad alimentaria, ya sea en la supervisión de procesos productivos, control de calidad, auditoría o investigación.
• Empleabilidad
  Los egresados del programa estarán capacitados para trabajar en la industria alimentaria, organismos reguladores, laboratorios de control de calidad, consultoras en seguridad alimentaria y empresas que trabajen en la cadena de suministro de alimentos.

Comentarios sobre Licenciatura en Seguridad Alimentaria - ccc - Online

• Contenido
   Licenciatura en Seguridad Alimentaria - ccc.
  
  
  
  Características.
  

  
  ¿Qué hace un Licenciado/a en Seguridad Alimentaria?
  
  
  
  

  • Planifica y desarrolla mediante su implementación Sistemas de Seguridad Alimentaria en la producción de alimentos.
  • Integra equipos multidisciplinarios.
  • Asesora a los responsables de emprendimientos alimenticios en los aspectos críticos relacionados con la inocuidad alimentaria.
  • Participa en Programas de Salud Pública orientados a la reducción de la incidencia de enfermedades transmitidas por los alimentos.
  • Desarrolla auditorías detectando las fortalezas y debilidades de los SSA implementados.
  • Propicia la colaboración y coordinación de los organismos públicos y privados competentes en materia de Seguridad Alimentaria y desarrollo productivo.

  
  RM 2020-2003-APN-ME
  
  
  
  

  
  Plan de estudios.
  
  
  

  
  Primer Año
  

  
  

  • Ecología Microbiana de los Alimentos

  
  

  • Toxicología de los Alimentos

  
  

  • Antropología Filosófica

  
  

  • Tecnología de los Alimentos

  
  

  • Estadística Descriptiva

  
  

  • Epidemiología y Salud Pública

  
  

  • Planificación y Producción de Alimentos Inocuos

  
  Segundo Año
  

  
  

  • Bioética Aplicada

  
  

  • Laboratorio de Alimentos

  
  

  • Estadística Inferencial

  
  

  • Sistemas de Inocuidad Alimentaria y su Gestión

  
  

  • Gestión de los Residuos Sólidos y Líquidos

  
  

  • Taller de Trabajo Integrador Final

  
  

  • Trabajo Integrador Final

  
  Requisitos.
  
  
  

  • DNI
  • Partida de Nacimiento.
  • Constancia de CUIL o CUIT.
  • Foto (deberá tomarse de frente, tipo DNI o carnet) en formato jpg o png
  • Constancia de Alumno Regular (hasta la finalización del Ciclo Lectivo vigente).
  • Constancia de Título de Nivel Medio en trámite (desde la finalización del Ciclo Lectivo vigente hasta contar con el Título de Nivel Medio).
  • Título de Nivel Medio.
  • Título de Nivel Superior (Terciario y/o Universitario)

  
  Título de Nivel Terciario correspondiente a las siguientes carreras: Técnico en Higiene y Seguridad Alimentaria o Bromatólogo/a o Técnico Superior en Bromatología.
  

Otra formación relacionada con calidad y seguridad