Curso de Planeamiento y Control de la Producción

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ITBA - Instituto Tecnológico de Buenos Aires

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Camilo Calad

Curso de Planeamiento y Control de la Producción

• Modalidad de impartición
  El Curso de Planeamiento y Control de la Producción se lleva a cabo de un modo presencial.
• Número de horas
  Para obtener la información exacta dirigirse al centro de estudios.
• Titulación oficial
  Se entrega un título en Planeamiento y Control de la Producción.
• Valoración del programa
  El cumplimiento y la organización son valores imprescindibles que afectan todos los niveles de una empresa, tanto la relación externa que sostiene con sus clientes y proveedores, como en el funcionamiento interno. El control y manejo adecuado de la producción y los procesos que la hacen efectiva determinan una parte importante del éxito y sostenimiento de una empresa en el mercado. Este Curso de Planeamiento y Control de la Producción del ITBA, ayuda a que los profesionales enfocados en este oficio puedan ejercerlo con la mayor efectividad.
• Dirigido a
  Se enfoca en Técnicos y Profesionales que trabajen en Logística, Producción y Planeamiento.
• Empleabilidad
  Los conocimientos que entrega este Curso le sirven a los profesionales de estas áreas para proyectar su carrera en puestos de Gestión, Coordinación y Dirección de grupos de Producción dentro de diferentes organizaciones.

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• Objetivos del curso
  Desarrollar conceptos y manejo de distintas técnicas que permitan no sólo el ordenamiento y el cumplimiento en la relación Cliente-Empresa, sino que también contribuyan a mejorar el resultado del negocio
• Prácticas
  No
• Curso dirigido a
  Profesionales y Técnicos que deban actuar o actúen en áreas de Logística, Planeamiento, Producción o en funciones complementarias de las mismas.
• Titulación
  Planeamiento y Control de la Producción
• Contenido
  Temario
  El planeamiento de la empresa a largo plazo: La estrategia industrial en función del largo plazo, pasos a seguir en casos de empresas con varias plantas de fabricación.
  

  El planeamiento comercial: Bases necesarias para el planeamiento de la producción: El pronóstico flexionado, consideraciones respecto a su utilidad - Concepción y fundamento del horizonte de planeamiento operativo y estratégico - Criterios para la fijación de stocks de seguridad, determinación de las necesidades de ingreso a stock al depósito de productos terminados.
  

  El planeamiento, la programación y el control de la producción: Conceptos de capacidad productiva, ociosa y carga de trabajo, su relación con el horizonte de planeamiento - La importancia de la polivalencia de la mano de obra en el planeamiento - Esquema básico de planeamiento, determinación de la carga de máquinas y de mano de obra directa, fijación de la cantidad de turnos de trabajo de las plantas - Decisiones emergentes, criterios de ampliación (tercerización etc.) / reducción de la capacidad productiva - Distintos criterios de planeamiento: optimización de equipos y de mano de obra o de materias primas y materiales directos de producción en función de la demanda (sistema Push-Pull o Empuje-Tracción), mención de la filosofía JIT (justo a tiempo) - Criterios de programación finita e infinita.
  

  El control de la producción: Definición y objetivos, en qué casos se utiliza; índices de control más frecuentes (equipos, mano de obra, materias primas, etc.), Criterios para la confección de un Tablero de Área Simple.
  Determinación y análisis de la mano de obra directa.

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