Carrera Técnica en Producción Apícola

Análisis de educaedu

Liliana Díaz

Carrera Técnica en Producción Apícola

• Modalidad de impartición
  La modalidad en la que se imparte es presencial.
• Número de horas
  El plan de estudios se realiza en 2 años.
• Titulación oficial
  El título corresponde a Técnico en Producción Apícola.
• Valoración del programa
  Argentina es uno de los países del mundo que más produce y exporta miel, actividades que se han venido incrementando en los últimos años. Por medio de está carrera, el estudiante adquiere los conocimientos necesarios sobre abejas y procesos de industrialización de la miel, mediante la aplicación de técnicas que optimizan el área de estudio.
• Precio del curso
  Consultar precio.
• Dirigido a
  La carrera se dirige a personas que deseen fortalecer, ampliar y profundizar lo que saben y conocen del tema.
• Empleabilidad
  Los egresados pueden crear emprendimientos y trabajar en centros apícolas.

Comentarios sobre Carrera Técnica en Producción Apícola - Presencial - Abasto - Buenos Aires

• Objetivos del curso
  -Manejar los aspectos productivos de la empresa apícola.
  -Diagnosticar las causas reales de la problemática productiva de la zona
  -Adoptar medidas organizativas y de planificación en la empresa apícola
  -Formar y coordinar un equipo de trabajo en la empresa apícola.
• Titulación
  Tecnicatura en Producción Apícola(consultar sobre su reapertura en Secretaría Académica)
• Contenido
  Primer Año
  1.1.Biología y Comportamiento de Abejas Sociales
  1.2.Principios de Ecología y Fisiología de Angiospermas
  1.3.Operación de PC y Sistemas de Búsqueda de Información
  1.4.El Trabajo con pequeños y medianos Productores
  1.5.Principios de Bioestadística
  1.6.El Proceso de Gestión Aplicado a las Empresas Apícolas
  1.7.Sanidad Apícola
  1.8.Alimentación Artificial de la Colmena
  1.9.Control Integrado de Enfermedades de Cría
  1.10.Control Integrado de Enfermedades de las Adultas
  1.11.Manejo del Apiario
  1.12.Introducción a los Sistemas de Calidad
  1.13.Producción de Material Vivo y Multiplicación
  1.14.Producción de Miel
  1.15.Principios de Genética y Mejoramiento
  1.16.Manejo de Colmenas para Polinización
  1.17.Técnicas de Inseminación Instrumental
  1.18.Epidemiología Aplicada a Apicultura
  1.19.Polinización de Cultivos
  
  Segundo Año
  2.1.Introducción a la Tecnología de Procesamiento
  2.2.Costos y Gestión Financiera de la Empresa Apícola
  2.3.Análisis de Mercado y Comercialización de Productos Apícolas
  2.4.Calidad y Certificación de Material Vivo
  2.5.Calidad y Certificación de MIel
  2.6.Calidad de Otros Productos Apícolas
  2.7.Tecnología de Procesamiento de la Miel
  2.8.Aplicación del Sistema de Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control(HACCP)en la cadena de Alimentaria Miel
  2.9.Promoción y Desarrollo de la Asociatividad en las Empresas Apícolas
  2.10.Formulación y Evaluación de Proyectos de Inversión
  
  Otros requisitos:
  -Aprobar un examen de traducción de textos técnicos en idioma inglés.
  -Realizar una residencia en las empresas del medio productivo
  -Aprobar un informe técnico.
  -Aplicar la informática a los contenidos de las asignaturas.

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